vendredi 19/12/2014 - 12:35:00

BON PLAN VINS


Partagez des bons plans de nos producteurs locaux, propriétaires récoltants, vins de niche...dégustons avec modération bien évidemment.
Catégorie :Les plaisirs de la table 
Posté par : ADmyn


Découvrez notre ami stéphane Drouet


Au cœur de Gorges, en Loire Atlantique, le Domaine de la Pyronnière…

Terroir et spécificité de Gorges

Le Muscadet est une des plus anciennes AOC de France. Issu d’un cépage Bourguignon (le Melon de Bourgogne), il présente des nuances suivant les secteurs de vignoble, dues aux terrains et à leur exposition climatologique.

Gorges est en cela un exemple de typicité :

  • Géographique : entre la Sèvre et la Maine
  • Géologique : sol constitué de sable, d’argile à graviers et de galets ainsi qu'un sous-sol en Gabro (roche d’origine volcanique)
  • Climatique : proche de l’océan

C'est à Gorges que les premières traces écrites du mot « Muscadet » ont été retrouvées.

À noter que le terroir de la Pyronnière était déjà classé sur le cadastre Napoléonien.

Culture et vinification

Le respect de l’environnement fait partie intégrante des priorités de la Pyronnière, et la vigne en est directement issue.

La taille des ceps est courte et contrôlée (pour le Gorges) et les traitements de la vigne sont maitrisés. Tout est conditionné pour respecter la nature.

La vinification est traditionnelle avec maîtrise de la température des vins.

Au domaine, nous refusons tout artifice qui pourrait remettre en question la qualité naturelle de nos vins.

Le Domaine de la Pyronnière vous propose à la vente une gamme complète de vins…


  • Ses Muscadet Sèvre et Maine Sur-Lie
    • De l'année
    • Biennal (deux ans)
    • Millésimés (années antérieures)
  • Son cru communal : Le Gorges
  • Son vin sucré : La Dorée
  • Ses pétillants
    • Blanc
    • Rosé
    • Jus de raisin : Le Pyronni
    • son vin de France Rosé
  • Ses bag in box 5L ou 10L
 
 
Réservation
Du
 
Au
 
 Réservez vite

Nos locations et nos emplacements tout confort en Vendée

 
 
 
Voir l’ensemble de nos hébergements en locations et en emplacements camping
Rejoignez-nous :   
Situation en Vendée de notre campingSITUATION